¿Qué contienen realmente los refrescos de cola?

¿Eres de los que come con una botella de refresco en la mesa?

¿Tienes la nevera llena de latas de refresco?

Uno de los grandes errores que cometemos a diario es substituir el agua por refrescos durante las comidas.

¿Sabes de qué están hechos los refrescos?

En el post de hoy analizaremos el famoso refresco de cola: ingredientes, efectos secundarios, valoración nutricional, contenido de azúcares, etc.

 

REFRESCO DE COLA


Buscando los ingredientes de un refresco de cola, en este caso Coca-Cola, nos hemos encontrado esto en su web. Y nuestra primera pequeña aportación ¡es esta!

ingredientes refresco de cola

A continuación vamos a analizar un poquito más cada uno de estos ingredientes.

Agua carbonatada

Lo que comúnmente llamamos agua con gas, es lo que añadido a los refrescos produce esas burbujas tan características.

Aunque el agua carbonatada (agua con gas) tiene efectos beneficiosos, como por ejemplo facilitar la digestión, también tiene algunas contraindicaciones:

  • Si tienes reflujo o hernia de hiato ¡Cuidado!
  • Si tienes alguna enfermedad intestinal, especialmente de colon, ya que se aumenta mucho el gas en este órgano.
  • Si tienes gases ¡Evita tanto agua con gas como refrescos!
  • Si tienes insuficiencia respiratoria severa (EPOC), el aumento del gas en la zona abdominal implica una disminución de la capacidad respiratoria.
Azúcar

El azúcar no es un veneno, pero en grandes cantidades (como es el caso de los refrescos) es perjudicial para la salud.

Según la OMS, se debe limitar el consumo de azúcar libre a menos del 10% de la ingesta calórica total, pero recomiendan bajar el consumo a menos del 5%.

Esto implica que, por ejemplo, en una dieta de 1.800 Kcal, el consumo de azúcar simple no debería superar los 45g.

La media Europea está en 100g, así que deberíamos reducir a más de la mitad el consumo.

Ahora que sabemos la cantidad de azúcar que deberíamos consumir al día, vamos a ver cuánto nos aporta el refresco de cola.

Lo más importante a tener en cuenta es:

EL 100% DE LAS CALORIAS QUE APORTA UN REFRESCO DE COLA SON AZÚCAR SIMPLES

¿Qué % de azúcar total al día nos aporta un refresco de cola?

valornutricionalrefrescodecola

Caramelo

¡Qué bonito queda poner como ingrediente Caramelo!, ¿Verdad?

Bien, a lo que realmente se refieren es al colorante E150-d: Caramelo Sulfito de Amoniaco.

Este aditivo puede provocar problemas intestinales y disminuye la absorción de Vitamina B6. Es más, en USA lo indican en sus etiquetas como posible ingrediente cancerígeno.

Ácido fosforico

Y aquí tenemos una de las causas por la que no deberíamos beber Coca-Cola, y menos, a diario.

Tomar a diario productos con elevadas cantidades de ácido fosfórico, supone un aporte extra de fósforo en la dieta. Una ingesta de fósforo elevada y mentenida en el tiempo tiene un efecto desmineralizante en huesos y dientes.

Además, si se combina con azúcares refinados y fructosa se produce una disminución en la absorción de hierro, provocando más facilidad para contraer infecciones generadas por anemia, sobretodo en niños, ancianos y mujeres embarazadas.

Así, podemos considerar que el refresco de cola es descalcificante por las siguientes razones:

  • Por su elevado aporte de fósforo a la dieta: Si la relación fósforo/calcio es desequilibrada se produce una pérdida de hueso. Sobretodo se desaconseja su consumo en mujeres menopáusicas, ya que es un factor de riesgo de osteoporosis.
  • El aporte de cafeína hace que se elimine más orina, y por lo tanto, se absorbe menos calcio.
Aromas naturales

Dicen que la receta secreta de uno de los más famosos refrescos de cola está en los aromas naturales, ya que aunque sepamos los ingredientes, no sabemos las cantidades.


Nuestra opinión: los refrescos azucarados son perjudiciales para la salud. No se debe normalizar el consumo de estos productos, ya que deben ser consumidos de forma muy esporádica.

Nuestra propuesta, cambia el consumo de estas bebidas por agua. Si lo que quieres es darle sabor, puedes probar las infusiones o añadir un chorrito de limón o naranja al vaso de agua.

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