Nutrición

Galletas sin gluten Vs Galletas “normales”

Seguro que has escuchado, que los productos sin gluten son mucho más caros que los con gluten. Dentro de esto hay que diferenciar dos tipos de productos: Los que comúnmente siempre han sido con gluten, porque están hechos con harinas con gluten, como la de trigo. Como por ejemplo: pan, galletas, pastas, etc. Los productos […]

¿CDQ? Ensalada de 300 Kcal

En esta sección queremos ayudarte a hacer tus comidas diarias mucho más variadas y divertidas. ¿Sabes qué es la sección CDQ? Aquí encontraras toda la información necesaria.   ¿Crees que esta infografia puede ser de ayudar a otras personas? Dale al botón de Facebook, Twitter o Google+ y compartela ¡Gracias!

¿CDQ?

Abrimos nueva sección en el blog ¿CDQ? o ¿Cuánto De Qué? En esta sección queremos ayudarte a hacer tus comidas diarias mucho más variadas y divertidas. Creemos que es útil establecer como denominador común de esta sección, las calorías ¿Por qué? Porque mucha gente controla sus dietas en función de las calorías, por ejemplo las […]

Busca el progreso, no la perfección

Los dietistas-nutricionistas nos encontramos a diario con pacientes que quieren perder peso. Hay varios puntos en común entre ellos: Han probado muchas dietas Han bajado de peso en varias ocasiones pero nunca han llegado a su meta Han bajado de peso, pero lo han vuelto a ganar e incluso han ganado más de lo perdido, […]

¿Qué contienen realmente los refrescos de cola?

¿Eres de los que come con una botella de refresco en la mesa? ¿Tienes la nevera llena de latas de refresco? Uno de los grandes errores que cometemos a diario es substituir el agua por refrescos durante las comidas. ¿Sabes de qué están hechos los refrescos? En el post de hoy analizaremos el famoso refresco […]

Pizzas ¿Buenas o malas?

Para llevar a cabo una alimentación saludable, es esencial ser plenamente conscientes de lo que comemos. Con el fin de ayudarte en esta carrera hacia la ALIMENTACIÓN CONSCIENTE, queremos informarte de manera objetiva sobre la composición de los productos que a diario ves, y alomejor compras, en el supermercado. En esta línea, ya publicamos un […]

NutReceta: Espinacas a la catalana

¿Cómo van los propósitos de año nuevo? Enero es el mes en el que más personas empiezan dietas y/o prestan más atención a su alimentación. Después de los excesos de las navidades, nuestro cuerpo nos pide un descanso… Por eso hoy os traemos una NutReceta buenísima y ligera ¡Espinacas a la catalana! Esta receta nos […]

Hierbas medicinales tóxicas II

Ginseng Son muchas de las hierbas medicinales sobre las que os queremos hablar, por eso hemos decidido dividir en 3 partes toda la información. Si no has leido la primera parte de Hierbas medicinales tóxicas, puedes leerla aquí. En el post de hoy hablaremos sobre: Anís Estrellado Poleo Menta Ginseng Cardo Mariano   Anís Estrellado (illicium […]

Hierbas medicinales tóxicas I

Durante el día, y después de un par de cafés nuestro cuerpo nos dice ¡BASTA! Y decidimos que es el momento de pasarnos a las infusiones y los tés. Porque claro, el café en exceso es malo pero las infusiones no… ¿No? Empezaremos por definir qué son las plantas que infusionamos en agua caliente y que […]

Alergia a las castañas

¡Es tiempo de castañas! Si te pregunto qué tipo de alimento es la castaña ¿Qué responderías? Pues bien, son frutos secos, aunque con una composición nutricional diferente a lo que nosotros asociamos como tales. La composición de la castaña es solamente un 2,3% grasa (la mayoría de frutos secos están compuestos por un 50% de […]